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关注食品安全 共建平安校园——景贤小学食堂开放日活动
2023-03-31 09:27:00
来源：衡山县融媒体中心 | 编辑：袁慧 |
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为了让家长们进一步了解学校食堂食品安全管理，增强学校食堂透明度、加强学校与家长之间的联系，充分发挥家长们的参与、监督作用。3月30日上午，景贤小学开展了“食堂开放日”活动。
食堂管理人员带领家长代表们参观了食堂的“名厨亮灶”、食堂公示、过磅处、粗加工间、操作间、消洗间、库房，详细介绍了食堂的各个功能室布局，卫生管理制度，加工流程、食品留样，食材选购，仓库储存，日常卫生清洁，消毒等日常工作内容。家长们对整洁的环境、规范的操作流程、整体有序地摆放都很满意，感受了食堂工作人员每天供餐的用心。
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